ANTIANÊMICO E FORTIFICANTE

Antianêmico e fortificante
Irmã Lídia Fritzem
2 beterrabas grandes
3 cenouras grandes
Açúcar mascavo

Modo de fazer:
Cortar em rodelas e após colocar em um baldinho plástico, na forma de camadas. Uma camada de beterraba outra de açúcar mascavo e outra de cenoura, e repetir esta operação até terminar. Deixar em infusão durante 24 horas fechadas no baldinho. Espremer e colocar num vidro bem fechado na geladeira. Tomar 3 vezes ao dia.