domingo, 15 de junho de 2008

LEGUMES E VERDURA

Milho
Contém alto teor de carboidratos , rica fonte de energia e fibras, bertacaroteno, (pró-vitamina A). Alto valor calórico em 100 gramas fornece 132 calorias, essenciais na produção de energia e funcionamento do sistema.

Abóbora
Contém sais minerais, cálcio, fósforo, ferro, potássio,sódio, silício, magnésio e cloro, vitaminas A,B1, B2,B5, e C. Indicado contra malária, hemorróidas, diarréia, queimaduras, verrugass, solitária, e lombrigas.

Chuchu
Contém niacina, (vitamina do complexo B) e minerais como cálcio e fósforo,. Valor calórico em 100 gramas é de 31 calorias. Ajuda no crescimento das crianças, bom para a saúde da pele e estimulante do apetite.

Tomate
Contém potássio, cálcio e ferro. Vitaminas A,B1,B2,B5 e C. Usado contra o câncer, caspa e queda de cabelos. Elimina doenças do fígado, indicado contra hemorróidas, tumores e inflamação dos olhos

Cenoura
Contém potássio cálcio, fósforo, fero, magnésio, sódio , cloro, silício e vitaminas A, B1, B2,e C.Usado contra enfermidades do fígado, úlceras, rins, infecções, tosses, afonias é bom para os olhos

Batata inglesa
Contém potássio, cálcio, ferro, enxofre, magnésio, cloro, sódio, silício , magnésio e vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Usado contra acidez, úlcera, azia, diarréia, pedra na bexiga, cistite, prostatite, reumatismo e diabetes.

Cebola
Contém potássio, cálcio, fósforo, magnésio, sódio silício e vitaminas A, B1,B2, B5 e C. Usado contra asma, furúnculos, infecções, tuberculose, febre intestinal, reumatismo, febre tifóide, desinfetante intestinal, é diurético e bom para voz

Alho
Possui vitaminas A, C, e B, Minerais como flúor, iodo, ferro, e fósforo, valor calórico, em 100 gramas é de 134 calorias. Diminui a hipertensão, colesterol, reduz o açúcar no sanague é também usado como tempero.

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